Champagner Cocktails - Di. 18. August, ab 20 Uhr

Champagner... Dieses feine, prickelnde Gesöff stammt ausschließlich aus dem Gebiet der Champagne im nordöstlichen Frankreich. Der Name Champagner ist eine geschüzte Herkunftsbezeichnung, die sich auf ein 33.500 Ha großes Gebiet bezieht. Er darf nur aus den Traubensorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Moinier hergestellt werden.

Mit was er aber nach seiner Produktion gemischt werden kann ist nicht gesetzlich bestimmt. Und so kommt es dass wir am Dienstag mit ihm den einen oder anderen modernen, sowie zeitlosen Champagner Cocktail aufgießen. Freud Euch mit uns auf 6 dekadente, moussierende Getränke, unter anderem ein "Prince of Wales", im Silberbecher serviert, oder der "French 75", schon lange auf unserer Karte, und mit einer im eigenen Hause eingelegten Süßkirsche garniert.

Wann? Di. 18. August, ab 20 Uhr
Wo? Die Bar im Vis à Vis

Hemingway Abend - 23. Juni

Ernest Hemingway soll ab und zu das Eine oder Andere alkoholhaltige Getränk zu sich genommen haben. Für Hemingway scheint das Bedürfnis zu trinken nicht nur Mittel zum Zweck, sondern auch Teil des Selbstbildes gewesen zu sein, die nahezu exhibitionistische Züge annahm. Rausch war nicht mehr Ausnahmezustand, sondern wurde zum Alltag. So trank Hemingway angeblich an dem Abend, an dem die Bar im Pariser Ritz nach ihm benannt wurde, legendäre 51 Martinis. Hemingway verdanken wir unter anderem folgende Weisheit: „Ein intelligenter Mensch ist manchmal gezwungen, sich zu betrinken, um Zeit mit Narren zu verbringen.“ Wir widmen diesen Abend also den Drinks und Cocktails die Hemingway bevorzugte, denn wir wollen sehen ob es stimmt was er sagte: „Bei Tage ist es kinderleicht, die Dinge nüchtern und unsentimental zu sehen. Nachts ist das eine ganz andere Geschichte.“